食品安全重于泰山，为了打造阳光食堂，让孩子吃得开心，家长放心，并进一步增进东莞外国语学校与家长们的沟通交流，2019年5月22日中午，我校诚挚邀请三十多名各年级段的家长参观我校饭堂，品尝学生午餐。本次活动由总务处陈广扬主任全程安排。

首先，陈广扬主任组织家长们到阶梯一室，就我校“食品安全管理”的主题上作了一个简单的交流会。在会议上，陈主任代表学校对百忙之中抽空而来的家长表示诚挚的感谢。他跟家长们提到，我校被东莞市教育局评为“平安校园”；被广东省食品药品监督管理局评为食品安全A级单位，我校在“食品安全”的管理上得到了社会的认可，请家长们对我们学校有信心。接着，说了这次活动的安排和流程，请家长们就我校饭堂管理提出宝贵的意见。

然后，家长们在陈主任的带领下走进食堂，大家详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品配送、存放等情况。陈主任重点介绍了莞外在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了我校在学生膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解学生膳食的精心制作流程。参观中，干净整洁、规范管理的食堂让家长甚是满意，并掏出手机拍下细节，上传到家长群，让没来的家长也一起检阅！

参观完毕后，我校特意让家长们和学生们一起打菜就餐，亲口尝尝孩子们每日在校吃的可口饭菜。家长们吃着品种丰富，美味营养的午餐时，都赞不绝口，更直言，比自己单位餐标为35元一顿的，还要好吃！

通过本次家长进食堂活动，让我们的家长全面了解了学生在校就餐的情况，充分发挥了家长们的监督和参与作用。今后，我校将继续做好膳食服务工作，让每一名同学吃的安全、吃的健康、吃的满意！

撰稿：陈  凤

编辑：陈钰尧

审稿：陈广扬